Yellow Tail Merlot 2011

Yellow Tail Merlot 2011

-Nombre: Yellow Tail Merlot

-Productor: Casella Wines

-Región: DO Southern New South Wales

-País: Australia

-Varietales: Merlot

-Cosecha: 2011

-Crianza: 5 meses

-Alcohol: 13’5%

-Precio: 6€

-Puntuación: 8,5/10

-Nota de Cata:
Vino de color granate con reflejos cereza picota, brillante y limpio.
Aroma agradable, de una intensidad pronunciada, sin presencia de madera y fresco. Se pueden apreciar aromas a frutos rojos, con matices de vainilla y caramelo.
En boca es sabroso, con cuerpo y de acidez equilibrada. Los taninos son firmes, sin llegar a ser astringentes. De final largo.

-Maridaje:
Carnes a la brasa, barbacoas y carnes con salsas. Caza, platos con setas y frutos secos.

-Comentario personal:
Primero decir que los Yellow Tail son los vinos más vendidos del mundo, debido a una buena relación calidad/precio y a una muy buena distribución, la cual llega a más de 50 países.

Dentro de la gama Yellow Tail podemos encontrar una amplia variedad de vinos clasificados por el varietal o varietales usados en la producción de los mismos. En cuanto a tintos podemos encontrar los siguientes caldos, aparte del Merlot que estamos tratando aquí: Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet-Merlot, Shiraz-Cabernet y Shiraz-Garnacha.

Este fue el primer vino producido fuera de España que hemos probado y, la verdad, no me defraudó. Lo que más me gusto fue su toque aromático a vainilla, me encanta ese olor en el vino. En cuanto a sabor es muy equilibrado y sus taninos no son demasiado astringentes, lo que hace un paso por boca muy agradable.

Os recomiendo que lo probéis, ya que estoy casi seguro de que os gustará y probablemente repetiréis :).

-Dónde comprarlo:
Yo por ahora solo lo he visto en Carrefour, junto a alguno de sus hermanos, tanto tintos como blancos.

2 Comments

  1. Antonio

    Qué pena que no lo probamos el día de las migas…Me quedé con las ganas

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