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Viña de Calles Reserva 2007

Viña de Calles Reserva 2007

-Nombre: Viña de Calles Reserva -Productor: Bodegas Vegamar -Región: DO Valencia -País: España -Varietales: Tempranillo y Merlot -Cosecha: 2007 -Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y 9 meses de afinado en botella -Alcohol: 13% -Precio: 8€ -Puntuación: 8/10 -Nota de Cata: De color rojo cereza con reflejos iodados. De aroma intenso con notas de moca y torrefactos. En boca es sabroso, equilibrado y de final largo. -Maridaje: Se alía...

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Santiago Ruiz 2011

Santiago Ruiz 2011

-Nombre: Santiago Ruiz -Productor: Bodegas Santiago Ruiz -Región: DO Rías Baixas -País: España -Varietales: Albariño 70%, Loureiro 15%, Caíño Blanco 10%, Treixadura 2’5% y Godello 2’5% -Cosecha: 2011 -Crianza: Sin Crianza -Alcohol: 13% -Precio: 14-16€ -Puntuación: 8,5/10 -Nota de Cata: De color amarillo pálido con leves tonos verdosos. En nariz se aprecia un aroma de intensidad media, expresivo y bien definido. Se aprecian...

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Cata en Restaurante la Onda (Junio 2013)

Cata en Restaurante la Onda (Junio 2013)

El pasado jueves 13 de junio, los integrantes de La Cátedra del Vino tuvieron la amabilidad de permitirme participar en una de sus catas mensuales, que se realizó en el Restaurante la Onda. En esta cata participamos 12 personas y 6 botellas de vino, recién traídas de El Rincón del Gourmet, de El Corte Inglés.   Nada más llegar al restaurante, accedimos a la sala que nos habían habilitado para la cata, nos sirvieron una caña, mientras...

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La Catedra del Vino

La Catedra del Vino

Buenas a todos de nuevo, hoy os voy a hablar de La Cátedra del Vino, que no es ni más ni menos que un grupo de amigos que disfrutan del mundo del vino y que han decidido agruparse para compartir sus experiencias, hecho que llevan haciendo unos cuantos años. Cada mes suelen quedar para hacer una cata de vinos en algún restaurante de la ciudad, que es este caso es Murcia. El restaurante les proporciona un lugar para realizar las catas y la...

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Casa de la Ermita Blanco 2011

Casa de la Ermita Blanco 2011

-Nombre: Casa de la Ermita Blanco -Productor: Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita -Región: DO Jumilla -País: España -Varietales: Viognier -Cosecha: 2011 -Crianza: Sin Crianza -Alcohol: 13% -Precio: 4-6€ -Puntuación: 8/10 -Nota de Cata: A la vista es limpio y brillante, se presenta con matiz de color amarillo verdoso. En el aroma encontramos notas frutales y florales, de las que podemos destacar aromas de albaricoque, melocotón, melón,...

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