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Pio del Ramo Roble 2012

Pio del Ramo Roble 2012

Nota de Arybe: «Hoy damos un pasito hacía delante ya que estrenamos colaboradora en el blog, mi amiga Esther Salar a.k.a. Wika, jumillana y, como no, aficionada al vino y a la gastronomía. Aquí tenéis su primer articulo sobre un vino que creo que si lo probáis os va a gustar, a mi por lo menos me encanta. Espero que este sea el primero de muchos artículos de Wika.» -Nombre: Pío del Ramo Roble -Productor: Bodegas Pío del Ramo -Región:...

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EVOL 2012

EVOL 2012

-Nombre: EVOL -Productor: Elisa Martínez Navarro en colaboración con las Bodegas Alceño -Región: DO Jumilla -País: España -Varietales: Monastrell Pie Franco (Viñas viejas) -Cosecha: 2012 -Crianza: 3 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés -Alcohol: 14,5% -Precio: 9€ -Puntuación: 9/10 -Nota de Cata: A la vista resulta bonito, de intenso color rojo picota con tonos azulados, que reflejan su juventud . Se pueden apreciar aromas a...

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Viña de Calles Reserva 2007

Viña de Calles Reserva 2007

-Nombre: Viña de Calles Reserva -Productor: Bodegas Vegamar -Región: DO Valencia -País: España -Varietales: Tempranillo y Merlot -Cosecha: 2007 -Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y 9 meses de afinado en botella -Alcohol: 13% -Precio: 8€ -Puntuación: 8/10 -Nota de Cata: De color rojo cereza con reflejos iodados. De aroma intenso con notas de moca y torrefactos. En boca es sabroso, equilibrado y de final largo. -Maridaje: Se alía...

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Cata en Restaurante la Onda (Junio 2013)

Cata en Restaurante la Onda (Junio 2013)

El pasado jueves 13 de junio, los integrantes de La Cátedra del Vino tuvieron la amabilidad de permitirme participar en una de sus catas mensuales, que se realizó en el Restaurante la Onda. En esta cata participamos 12 personas y 6 botellas de vino, recién traídas de El Rincón del Gourmet, de El Corte Inglés.   Nada más llegar al restaurante, accedimos a la sala que nos habían habilitado para la cata, nos sirvieron una caña, mientras...

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Glorioso Crianza 2007

Glorioso Crianza 2007

-Nombre: Glorioso Crianza -Productor: Bodegas Palacio -Región: DOCa Rioja -País: España -Varietales: Tempranillo -Cosecha: 2007 -Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y 10 meses en botella -Alcohol: 13% -Precio: 5-6€ -Puntuación: 8/10 -Nota de Cata: Color rubí cubierto con reflejos púrpura, brillante y limpio. En nariz con buena intensidad, fruta sobremadurada, café, torrefactos con evolución hacia notas de cuero y frambuesas...

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