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Cafe des Arts (París)

Cafe des Arts (París)

Volviendo con nuestro viaje a París, hoy vamos a hablar de un restaurante que está muy cerca del barrio latino y en el cual se puede comer de menú por un precio relativamente bajo, es el restaurante Cafe des Arts. El menú es un pelín más caro que el de los restaurantes del barrio latino, pero merece la pena alejarse un poco de esa zona y pagar la diferencia de precio. A primera vista el Cafe des Arts no es gran cosa, se nota que el local...

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Garbanzos con cabeza de lomo

Garbanzos con cabeza de lomo

Hace ya bastante tiempo que sigo el Blog de Falsarius Chef, este ingenioso y simpático chef impostor (como él diría) hace recetas fáciles con ingredientes de supermercado. La mayoría de sus recetas se basan en usar productos enlatados o en conserva y enmascararlos para que engañen al comensal, haciéndose pasar por productos/recetas más elaborados de lo que realmente son. Hace unas tres semanas, más o menos, el señor Falsarius publicó una...

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Pollo al curry

Pollo al curry

Mi mujer y yo somos unos apasionados de la comida hindú, y hemos ido probando distintos restaurantes hindúes y, también, distintas recetas de comida hindú que hemos encontrado por internet. Tras mucho investigar y probar, hemos llegado a una receta propia de pollo al curry, que nos gusta y que es, dentro de lo que cabe, bastante fácil y rápida de hacer, aunque, esta no es una receta de comida hindú propiamente dicha, ya que está bastante...

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Chorizos Wine&Dijon (Chorizos al vino)

Chorizos Wine&Dijon (Chorizos al vino)

Desde siempre me han gustado mucho los chorizos al vino, cada vez que veo en la carta de un bar o restaurante chorizos al vino o algún plato similar, no me puedo resistir y los tengo que pedir para hincarles el diente. Tras probar muchas recetas de internet y otras tantas de cosecha propia, finalmente di con la receta que más me ha convencido y más le ha gustado a mi familia y amigos, y es la que os voy a contar hoy. Como podréis ver en la...

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Fabada Asturiana

Fabada Asturiana

Si hay una comida que me gusta, esa es la Fabada Asturiana, a pesar de sus sonoros y a veces olorosos efectos secundarios. Aún me acuerdo cuando fui por primera vez a Asturias, yo tenía unos 12 años y me pasé 5 días comiendo y cenando Fabada; lo único malo es que perdí la oportunidad de probar otras comidas que tan bien saben hacer por aquellos lares, no se puede tener todo. Bueno, voy a dejarme de introducción histórica en mi pasión por...

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