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Cata en Restaurante la Onda (Junio 2013)

Cata en Restaurante la Onda (Junio 2013)

El pasado jueves 13 de junio, los integrantes de La Cátedra del Vino tuvieron la amabilidad de permitirme participar en una de sus catas mensuales, que se realizó en el Restaurante la Onda. En esta cata participamos 12 personas y 6 botellas de vino, recién traídas de El Rincón del Gourmet, de El Corte Inglés.   Nada más llegar al restaurante, accedimos a la sala que nos habían habilitado para la cata, nos sirvieron una caña, mientras...

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Viña Esmeralda 2011

Viña Esmeralda 2011

-Nombre: Viña Esmeralda -Productor: Bodegas Miguel Torres -Región: DO Catalunya -País: España -Varietales: Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer -Cosecha: 2011 -Crianza: Sin crianza -Alcohol: 11’5% -Precio: 7€ -Puntuación: 8/10 -Nota de Cata: Color amarillo claro con leves tonos verdosos. Aroma con notas florales y herbáceas, algo dulzón. Vino ligero, suave y muy fresco, su paso por boca es sutilmente dulce y con la acidez justa...

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