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Ensalada templada de canónigos con gulas

Ensalada templada de canónigos con gulas

Hoy os voy a escribir la receta de una ensalada que se hace de vez en cuando mi mujer para cenar. Lo mejor de la ensalada de canónigos es lo fácil y rápido que se hace (como la mayoría de las ensaladas), pero además de estas virtudes que acabo de mencionar, la ensalada de hoy es más sabrosa de lo que suelen ser las ensaladas en general y para ello no recurre a ninguna salsa añadida (tipo mahonesa, salsa rosa, etc.). Sin más que añadir os...

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Restaurante Sabor Hindú (Murcia)

Restaurante Sabor Hindú (Murcia)

Recientemente, mi mujer y yo, nos enteramos de que en Murcia habían abierto un local de comida India, el restaurante Sabor Hindú, así que ni cortos ni perezosos nos fuimos para allá el mismo día que nos enteramos. Nos encanta la comida India y en Murcia no abundan este tipo de establecimientos, aunque al poco de enterarnos de la apertura de esta, nos comentaron que hay otro en la Plaza del Rescate de Murcia, así que la próxima salida a...

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Migas ruleras (Murcianas)

Migas ruleras (Murcianas)

Las migas ruleras son un plato contundente típico de la Región de Murcia, y que en sus orígenes era una comida de «pobres» que se hacía con el pan duro que sobraba de días anteriores remojado en agua, para así poder aprovecharlo y lograr una comida bastante fuerte y calórica, debido sobre todo a los ingredientes derivados del cerdo que incluye. Ingredientes (para 6 personas aprox.): -1/4l de aceite de oliva -1l de agua -1kg harina de trigo...

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