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EVOL 2012

EVOL 2012

-Nombre: EVOL -Productor: Elisa Martínez Navarro en colaboración con las Bodegas Alceño -Región: DO Jumilla -País: España -Varietales: Monastrell Pie Franco (Viñas viejas) -Cosecha: 2012 -Crianza: 3 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés -Alcohol: 14,5% -Precio: 9€ -Puntuación: 9/10 -Nota de Cata: A la vista resulta bonito, de intenso color rojo picota con tonos azulados, que reflejan su juventud . Se pueden apreciar aromas a...

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Moshi-Moshi (Murcia)

Moshi-Moshi (Murcia)

ESTE LOCAL HA CERRADO SUS PUERTAS   En nuestro afán de probar todos los restaurantes japoneses que se nos cruzan por el camino, este verano, mi mujer y yo nos acercamos a uno que no lleva demasiado tiempo abierto y que nos habían recomendado algunos amigos, el Moshi-Moshi. Nada más entrar, se puede ver a la izquierda del local una barra en la cual elaboran el sushi al momento. La decoración del restaurante es bastante moderna y la...

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Viña de Calles Reserva 2007

Viña de Calles Reserva 2007

-Nombre: Viña de Calles Reserva -Productor: Bodegas Vegamar -Región: DO Valencia -País: España -Varietales: Tempranillo y Merlot -Cosecha: 2007 -Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y 9 meses de afinado en botella -Alcohol: 13% -Precio: 8€ -Puntuación: 8/10 -Nota de Cata: De color rojo cereza con reflejos iodados. De aroma intenso con notas de moca y torrefactos. En boca es sabroso, equilibrado y de final largo. -Maridaje: Se alía...

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Cata en Restaurante el Churra (Julio 2013)

Cata en Restaurante el Churra (Julio 2013)

El pasado jueves 11 de julio, mi mujer y yo volvimos a asistir a una de las catas que organizaba la Cátedra del Vino, está vez de vinos espumosos. El lugar donde se realizó dicha cata fue en la terraza del restaurante El Churra, donde tuvimos un trato muy bueno y una cena aún mejor. La cena-maridaje que nos sirvieron fue muy pero que my buena, tanto en la cantidad de los platos como en el calidad de los mismos. Para empezar nos pusieron...

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Del Gallo Blues (Murcia)

Del Gallo Blues (Murcia)

Hoy vamos a hablar del restaurante Del Gallo Blues, un establecimiento con un toque moderno al cual he ido a cenar un par de veces y que está en Espinardo, muy cerca de la ITV. Este sitio me gusta bastante, a pesar de que hay aspectos del local que no me terminan de convencer, y los cuales voy a comentar primero. Nada más entrar se puede ver que el mobiliario y la decoración es bastante moderna, pero también te das cuenta de que la luz es...

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Yaho Alta (Murcia)

Yaho Alta (Murcia)

Hoy os vamos a hablar del restaurante asiático Yaho Alta, que está a las afueras de Murcia, muy cerca del IKEA. Nada más entrar choca un poco la decoración tan peculiar que tienen, llena de motivos orientales, y el tamaño del restaurante, ya que está compuesto por dos pisos y dos alas, todo conectado en la entrada, donde se encuentra la barra en la que sirven las bebidas, varias cavas frigoríficas lleneticas de botellas de vino, muy buenas...

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Santiago Ruiz 2011

Santiago Ruiz 2011

-Nombre: Santiago Ruiz -Productor: Bodegas Santiago Ruiz -Región: DO Rías Baixas -País: España -Varietales: Albariño 70%, Loureiro 15%, Caíño Blanco 10%, Treixadura 2’5% y Godello 2’5% -Cosecha: 2011 -Crianza: Sin Crianza -Alcohol: 13% -Precio: 14-16€ -Puntuación: 8,5/10 -Nota de Cata: De color amarillo pálido con leves tonos verdosos. En nariz se aprecia un aroma de intensidad media, expresivo y bien definido. Se aprecian...

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