Tras el éxito que está teniendo la receta de la Quisquilla cocida que publicamos hace ya un tiempo, hoy vamos a preparar otro crustáceo aunque de mayores dimensiones: bogavante cocido. Cocer un bogavante es más fácil de lo que se piensa, eso si no os tiene que dar «cosa» el hecho de […]
Hoy os voy a escribir la receta de una ensalada que se hace de vez en cuando mi mujer para cenar. Lo mejor de la ensalada de canónigos es lo fácil y rápido que se hace (como la mayoría de las ensaladas), pero además de estas virtudes que acabo de mencionar, la ensalada […]
Hace ya bastante tiempo que sigo el Blog de Falsarius Chef, este ingenioso y simpático chef impostor (como él diría) hace recetas fáciles con ingredientes de supermercado. La mayoría de sus recetas se basan en usar productos enlatados o en conserva y enmascararlos para que engañen al comensal, haciéndose pasar por […]
Nota de Arybe: «Hoy Esther a.k.a. Wika vuelve con una noticia sobre las Jornadas Gastronómicas que van a tener lugar en Jumilla próximamente, esperamos que con este articulo os animéis y os acerquéis a Jumilla a disfrutar de unas jornadas más que interesantes. Sin más que añadir, os dejo ya […]
Nota de Arybe: «Hoy Esther a.k.a. Wika nos trae un vino blanco de la D.O.P. Rias Baixas que creo que os va a gustar, se trata de un gran vino a un precio más que aceptable, esperamos que os guste.»
Recientemente, mi mujer y yo, nos enteramos de que en Murcia habían abierto un local de comida India, el restaurante Sabor Hindú, así que ni cortos ni perezosos nos fuimos para allá el mismo día que nos enteramos. Nos encanta la comida India y en Murcia no abundan este tipo de […]
Hoy os voy a mostrar la “receta” de una tapa muy socorrida y fácil de realizar, aunque tendremos que hacerla a largo plazo. Lo que más me gusta de esta tapa es que puedes preparar una cantidad considerable y guardarla en el frigorífico durante mucho tiempo, y si un día […]
El merengue como todos sabréis es un postre que se suele usar como relleno de tartas y pasteles. Mi madre antes hacía el merengue clásico, en el cual una vez montadas las claras se les va añadiendo el azúcar y batiendo hasta lograr el merengue, pero el problema de este […]
Recientemente, debido a la insistencia de mi cuñado que se empeña en llevarnos a bares y restaurantes en los que se come de fábula, fuimos al Restaurante Bar Colina que está en Aljucer (Murcia).
ESTE LOCAL HA CERRADO SUS PUERTAS Hoy os vamos a hablar de un restaurante que descubrimos en Benidorm mi mujer y yo, hace ya algún tiempo, y al que siempre que podemos procuramos volver, el restaurante Erroak.