content top

Bomba de vacío para vinos

Bomba de vacío para vinos

En el artículo de hoy vamos a hablar sobre un utensilio que uso casi todos los días, y no es otra cosa que una bomba de vacío para botellas de vino. La gente normalmente solo bebe vino en ocasiones especiales, fines de semana, comidas/cenas con amigos o similares. No solemos tomar vino a diario, ya que, si abrimos una botella para echar una o dos copas y dejamos la botella abierta o incluso con el tapón puesto, el vino se suele echar a perder. Para evitar esto, y poder disfrutar de una copa de vino durante las comidas, lo único que tenemos que hacer es adquirir una bomba de vacío para vinos. Hay muchos modelos y precios donde elegir, yo he visto algunas que son eléctricas y sacan ellas solas el aire de la botella, aunque no os recomiendo estos modelos, puesto que son caros y al final el resultado es igual que el obtenido con una bomba de vacío manual. Yo adquirí, en Carrefour, una bomba de vacío de la marca Vacu Vin, la cual he visto usar en diversos restaurantes y estaba recomendada en una guía de vinos escrita por David Seijas (sumiller de El Bulli) “112 Vinos para el 2012”. Tiene un precio bastante asequible que ronda los 10-15€ aproximadamente, los tapones que incluye son bastante duraderos y es fácil de usar, ya que cuando alcanza el vacío óptimo suena un “click”, que te evita dudas sobre cuando está hecho realmente el vacío. La bomba de vacío para vinos es una compra acertada ya que cumple la norma de las tres B: bueno, bonito y barato. Si os gusta disfrutar de vuestra copa de vino durante la comida, no lo dudéis. Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

Leer más

Afilador de bolsillo ARCOS (Vulkanus)

Afilador de bolsillo ARCOS (Vulkanus)

Hace unos días mi mujer me hizo un regalo que no me esperaba en absoluto, un afilador de bolsillo ARCOS, conocida marca de cuchillos sita en Albacete. Aunque realmente los fabrica una empresa austriaca llamada Vulkanus, que está especializada en afiladores y que ha encontrado en ARCOS su distribuidor ideal en España. El afilador dispone de dos pequeñas piedras afiladoras colocadas en V, con un sistema que permite que las laminas se adapten a cualquier cuchillo, pudiendo incluso afilar cuchillos con filo perlado, micro-dentado o que tengan filo por un solo lado. Os puedo asegurar que el resultado es sorprendente, dándole un par de pasadas a un cuchillo podemos lograr un filo mejor que el que tenía recién comprado, sobre todo si tenéis cuchillos barateros como los que tengo yo. A parte de este modelo de afilador, que es el que tengo yo, hay otros dos que no son de bolsillo y que están pensados para tenerlos fijos en algún lugar de la cocina; uno está hecho en plástico negro y el otro en acero inoxidable, este último es un pelín caro. El precio que aparece en la tienda online de ARCOS para el afilador de bolsillo es de unos 36€, el fijo que está hecho en plástico vale sobre los 70€ y el de acero inoxidable cuesta 116€. Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

Leer más
content top