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Yellow Tail Merlot 2011

Yellow Tail Merlot 2011

-Nombre: Yellow Tail Merlot -Productor: Casella Wines -Región: DO Southern New South Wales -País: Australia -Varietales: Merlot -Cosecha: 2011 -Crianza: 5 meses -Alcohol: 13’5% -Precio: 6€ -Puntuación: 8,5/10 -Nota de Cata: Vino de color granate con reflejos cereza picota, brillante y limpio. Aroma agradable, de una intensidad pronunciada, sin presencia de madera y fresco. Se pueden apreciar aromas a frutos rojos, con matices de vainilla y caramelo. En boca es sabroso, con cuerpo y de acidez equilibrada. Los taninos son firmes, sin llegar a ser astringentes. De final largo. -Maridaje: Carnes a la brasa, barbacoas y carnes con salsas. Caza, platos con setas y frutos secos. -Comentario personal: Primero decir que los Yellow Tail son los vinos más vendidos del mundo, debido a una buena relación calidad/precio y a una muy buena distribución, la cual llega a más de 50 países. Dentro de la gama Yellow Tail podemos encontrar una amplia variedad de vinos clasificados por el varietal o varietales usados en la producción de los mismos. En cuanto a tintos podemos encontrar los siguientes caldos, aparte del Merlot que estamos tratando aquí: Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet-Merlot, Shiraz-Cabernet y Shiraz-Garnacha. Este fue el primer vino producido fuera de España que hemos probado y, la verdad, no me defraudó. Lo que más me gusto fue su toque aromático a vainilla, me encanta ese olor en el vino. En cuanto a sabor es muy equilibrado y sus taninos no son demasiado astringentes, lo que hace un paso por boca muy agradable. Os recomiendo que lo probéis, ya que estoy casi seguro de que os gustará y probablemente repetiréis :). -Dónde comprarlo: Yo por ahora solo lo he visto en Carrefour, junto a alguno de sus hermanos, tanto tintos como blancos. Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

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Enterizo Reserva 2007

Enterizo Reserva 2007

-Nombre: Enterizo Reserva -Productor: Bodegas Coviñas -Región: DO Utiel-Requena -País: España -Varietales: Garnacha -Cosecha: 2007 -Crianza: 12 meses en roble francés y americano, más otros 24 meses en botella -Alcohol: 13% -Precio: 4’5€ -Puntuación: 8/10 -Nota de Cata: Color rojo picota con reflejos teja, de capa media, limpio y brillante. Aroma bastante agradable con notas iniciales a roble y vainilla, que dan paso a frutos rojos. En boca tiene buena entrada, de medio cuerpo, equilibrado, sabroso, buena acidez y taninos bastante integrados. -Maridaje: Ideal para acompañar arroces (Paella), carnes rojas, cordero al horno y pescados grasos. -Comentario personal: El Enterizo Reserva 2007 es un vino que nos sorprendió tanto a mi como a mi mujer, debido a que muchas veces se valora más la etiqueta que el propio contenido de la botella, y su etiqueta medieval esconde detrás un más que interesante vino. Tiene una larga crianza que se hace notar en sus toques a roble y vainilla, los cuales lo hacen goloso en la boca. Este tipo de vinos suelen ser peligrosos, ya que tienen una graduación de alcohol bastante alta y se beben muy fácil. Pertenece a la DO Utiel-Requena que junto con la DO Jumilla dan algunos de los vinos que más me gustan. En esta DO podemos encontrar uno de lo mejores vinos calidad/precio que he probado: Corolilla Crianza. Si no habéis probado antes ningún vino de Utiel-Requena, no os podéis perder este Enterizo Reserva 2007 que con su ajustado precio (4’5€) es un vino de categoría. Lo podéis encontrar facilmente en El Corte Ingles y en Hipercor, aunque también lo he visto alguna vez por el Carrefour. Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

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3 Fincas Crianza 2009

3 Fincas Crianza 2009

Nombre: 3 Fincas Crianza Productor: Castillo de Perelada Región: DO Empordà País: España Varietales: Garnacha (35%), Cariñena (35%), Cabernet Sauvignon (15%) y Merlot (15%) Cosecha: 2009 Crianza: 1 año en barrica bordelesa de roble americano (70%) y de roble francés (30%) Alcohol: 14% Precio: 5€ Puntuación: 9/10 Nota de Cata: Color rojo cereza, de capa media. Destacan sus aromas a roble y a frutos rojos. De cuerpo medio, con un paso por boca facil y sedoso, de acidez y taninos moderados y con un final medio-largo. Maridaje: Arroces de carne, patés y carnes rojas El 3 Fincas Crianza del Castillo de Perelada es un vino que no defrauda en cuanto a sabor y que tiene una excelente relación calidad-precio, ya que por algo menos de 5€ podremos adquirirlo. Es un gran vino, fácil de beber debido a sus moderados taninos que se aprecian sutilmente, con un agradable aroma a roble (debido a su año de crianza) y a frutos rojos. Un punto a favor, es la facilidad que tenemos a la hora de comprarlo, puesto que lo podemos encontrar en casi todas, por no decir todas, las grandes y medianas superficies (Carrefour, El Corte Ingles, Hipercor, Mercadona, etc). Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

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