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Glorioso Crianza 2007

Glorioso Crianza 2007

-Nombre: Glorioso Crianza -Productor: Bodegas Palacio -Región: DOCa Rioja -País: España -Varietales: Tempranillo -Cosecha: 2007 -Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y 10 meses en botella -Alcohol: 13% -Precio: 5-6€ -Puntuación: 8/10 -Nota de Cata: Color rubí cubierto con reflejos púrpura, brillante y limpio. En nariz con buena intensidad, fruta sobremadurada, café, torrefactos con evolución hacia notas de cuero y frambuesas maduras. El paso por boca, potente, con cuerpo, buena acidez, ligeramente secante, largo recorrido y siguen esas notas tostadas que ya percibiamos en nariz, taninos rugosos pero maduros. -Maridaje: Ideal para acompañar pastas, carnes y asados. -Comentario personal: Estamos ante un vino más que decente, con una relación calidad/precio realmente buena. Un Rioja que no desmerece para nada su denominación de origen, como sí lo hacen otros muchos. Su precio hace que pueda ser un vino para consumir en el día a día un en alguna comida/cena con invitados. Si lo compráis, no os vais a equivocar. -Dónde comprarlo: Tiene una distribución muy buena, con lo cual lo puedes encontrar en prácticamente todas las grandes superficies. Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

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El Vínculo Crianza 2006

El Vínculo Crianza 2006

-Nombre: El Vínculo Crianza -Productor: Bodega El Vínculo -Región: DO La Mancha -País: España -Varietales: Tempranillo -Cosecha: 2006 -Crianza: 18 meses en barrica de roble americano y 6 meses en botella -Alcohol: 14% -Precio: 10-13€ -Puntuación: 9/10 -Nota de Cata: Color cereza madura con reflejos granates y violetas, de capa alta y aspecto límpido. En nariz se aprecian aromas frutales, arropados por una agradable nota especiada que recuerda a la vainilla. En boca tiene un sabor complejo, equilibrado en cuanto a acidez, potente, sabroso y carnoso. Rico y denso, mostrando un carácter claramente maduro y tonos fuertes casi dulces de roble sobre sabores de cereza y licor de bayas oscuras. Termina con notas de chocolate amargo. -Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, aves de granja asadas y quesos semi-curados. -Comentario personal: Estamos ante un gran vino, con una relación calidad/precio excelente. Junto con el Lavia (DO Bullas), es uno de los mejores que he probado en ese rango de precio. Hay que tener en cuenta que detrás de El Vínculo está Alejandro Fernández, dueño del grupo Pesquera. En definitiva, estamos ante vino ideal para ocasiones especiales, que no os defraudará. -Dónde comprarlo: A mi me lo trajeron los Reyes Magos, pero lo podéis encontrar en El Corte Inglés e Hipercor. Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

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La Estacada 2006

La Estacada 2006

-Nombre: La Estacada -Productor: Finca La Estacada -Región: DO Uclés -País: España -Varietales: Syrah y Merlot -Cosecha: 2006 -Crianza: 8-10 meses en barrica de roble francés y 4 meses en botella -Alcohol: 14% -Precio: 8€ -Puntuación: 9/10 -Nota de Cata: Color cereza picota con ribete granate, de capa media y brillante En nariz se aprecian frutos del bosque, pimienta y tostados. En boca es fresco, agradable, de buena acidez, los taninos tienen presencia pero no molestan en absoluto, están bien integrados y más bien le dan carácter, y es de final largo. -Maridaje: Carne de caza, guisos, potajes, carne en salsa y asados de carne al horno. -Comentario personal: Este es uno de los vinos que más me ha gustado de las bodegas de Finca La Estacada, junto con su Secua Dulce y su Finca La Estacada Blanco. Este vino pertenece a la DO Uclés creada recientemente y en la cual las bodegas de Finca La Estaca están adhiriendo la mayor parte de sus vinos. Os aconsejo que si lo veis, no dudéis en añadirlo a vuestro carro de la compra, no os va a defraudar. -Dónde comprarlo: Yo lo compre durante una visita que hice a las Bodegas de Finca La Estacada, aunque también lo podéis encontrar en Alcampo, Carrefour y El Corte Inglés. Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

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Finca La Estacada Blanco 2011

Finca La Estacada Blanco 2011

-Nombre: Finca La Estacada Blanco -Productor: Finca La Estacada -Región: DO Uclés -País: España -Varietales: Chardonnay y Sauvignon Blanc -Cosecha: 2011 -Crianza: – -Alcohol: 13% -Precio: 4€ -Puntuación: 8,5/10 -Nota de Cata: Color amarillo pajizo con ribete dorado, limpio y brillante. La nariz es de buena intensidad con aromas a manzana madura y cítricos. En boca tiene buena entrada, es suave, fresco, de correcta acidez, cuerpo muy ligero y final muy corto. -Maridaje: Arroces y pescados blancos. También es ideal para acompañar unas buenas tapas. -Comentario personal: Este es un vino sin demasiadas pretensiones, fácil de beber y con un precio bastante bajo, menos de 4€. A mi personalmente me gusta bastante, creo que es muy universal, y con esto me refiero a que probablemente le guste a todo el mundo, ya que no tiene sabores fuertes ni demasiada acidez. En definitiva, Finca La Estacada Blanco 2011 es un vino correcto que merece la pena probar y el cual podemos tomar de diario, gracias a su precio reducido. -Dónde comprarlo: En este caso no se exactamente donde se puede adquirir, puesto que yo lo compre en la propia bodega cuando la visité el verano pasado. Se puede comprar llamando directamente a la bodega, la malo es el tema de los gastos de envío. De todas formas supongo que Finca La Estacada Blanco 2011 es un vino bien distribuido y es probable que lo podáis encontrar en grandes superficies como Carrefour y El Corte Inglés. Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

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Yellow Tail Merlot 2011

Yellow Tail Merlot 2011

-Nombre: Yellow Tail Merlot -Productor: Casella Wines -Región: DO Southern New South Wales -País: Australia -Varietales: Merlot -Cosecha: 2011 -Crianza: 5 meses -Alcohol: 13’5% -Precio: 6€ -Puntuación: 8,5/10 -Nota de Cata: Vino de color granate con reflejos cereza picota, brillante y limpio. Aroma agradable, de una intensidad pronunciada, sin presencia de madera y fresco. Se pueden apreciar aromas a frutos rojos, con matices de vainilla y caramelo. En boca es sabroso, con cuerpo y de acidez equilibrada. Los taninos son firmes, sin llegar a ser astringentes. De final largo. -Maridaje: Carnes a la brasa, barbacoas y carnes con salsas. Caza, platos con setas y frutos secos. -Comentario personal: Primero decir que los Yellow Tail son los vinos más vendidos del mundo, debido a una buena relación calidad/precio y a una muy buena distribución, la cual llega a más de 50 países. Dentro de la gama Yellow Tail podemos encontrar una amplia variedad de vinos clasificados por el varietal o varietales usados en la producción de los mismos. En cuanto a tintos podemos encontrar los siguientes caldos, aparte del Merlot que estamos tratando aquí: Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet-Merlot, Shiraz-Cabernet y Shiraz-Garnacha. Este fue el primer vino producido fuera de España que hemos probado y, la verdad, no me defraudó. Lo que más me gusto fue su toque aromático a vainilla, me encanta ese olor en el vino. En cuanto a sabor es muy equilibrado y sus taninos no son demasiado astringentes, lo que hace un paso por boca muy agradable. Os recomiendo que lo probéis, ya que estoy casi seguro de que os gustará y probablemente repetiréis :). -Dónde comprarlo: Yo por ahora solo lo he visto en Carrefour, junto a alguno de sus hermanos, tanto tintos como blancos. Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

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Oroya 2011

Oroya 2011

-Nombre: Oroya -Productor: Freixenet -Región: Vino de la Tierra de Castilla -País: España -Varietales: 50% Airén, 40% Macabeo/Viura y 10% Moscatel de Alejandría -Cosecha: 2011 -Crianza: Sin crianza -Alcohol: 11’5% -Precio: 5€ -Puntuación: 8/10 -Nota de Cata: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio. En nariz es muy intenso, notándose primero unos aromas florales, que dan paso otros frutales como pera y melocotón. En boca es fresco, afrutado, de fina dulzura y acidez discreta. Equilibrado y con un final seco y suave. -Maridaje: Como bien dice en la botella su maridaje ideal es el Sushi, aunque también se puede tomar para acompañar cualquier tipo de pescado a la plancha, al horno, etc. -Un poco de historia: Yoko Sato, enóloga encargada del desarrollo del Oroya, vino a España a estudiar enología y aprender de la cultura y gastronomía española, y de hecho lleva más de 10 años trabajando con las mejores uvas del país. Uno de los sueños de Yoko Sato era desarrollar un vino que maridara con la comida tradicional japonesa, cosa que ha logrado con este magnífico vino blanco. Yoko Sato dice: “Conociendo bien el vino y el Sushi, pensé que podría encontrar una buena combinación en donde se respetaran ambos sabores. No intenté encontrar una bebida para sustituir el Sake, sino una propuesta nueva, un vino muy mediterráneo con todas las cualidades para hacer juego con el Sushi. Un vino con una buena acidez, pero no excesivo, notas de dulzor en boca por ser un vino muy afrutado, crujiente y refrescante para poder disfrutar de los diferentes sabores de cada pescado”. -Comentario personal: Hace un par de meses unos amigos, Raquel y Héctor, nos invitaron a comer sushi a su recientemente estrenada casa, cita a la cual acudimos mi mujer y yo con dos botellas de este vino, las cuales cayeron rápidamente. Fue una cena genial: un buen sushi con un vino ideado para este y buenos amigos, no se puede pedir más. Fuera de la pequeña introducción histórica y de mis cenas con amigos, nos encontramos ante un vino con una excelente relación calidad/precio y muy fácil de encontrar, yo lo suelo comprar en Carrefour. Creo que el Oroya 2011 es un vino blanco muy a tener en cuenta, y os recomiendo encarecidamente que lo probéis, acompañado de sushi o de un buen pescado. Compártelo:FacebookTwitterGoogleCorreo...

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