Casa de la Ermita Blanco 2011

Casa de la Ermita Blanco 2011

-Nombre: Casa de la Ermita Blanco

-Productor: Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita

-Región: DO Jumilla

-País: España

-Varietales: Viognier

-Cosecha: 2011

-Crianza: Sin Crianza

-Alcohol: 13%

-Precio: 4-6€

-Puntuación: 8/10

-Nota de Cata:
A la vista es limpio y brillante, se presenta con matiz de color amarillo verdoso.
En el aroma encontramos notas frutales y florales, de las que podemos destacar aromas de albaricoque, melocotón, melón, pera, piña, maracuyá, azahar y jazmín.
En boca es amable, envolvente, glicérico y cremoso. Su acidez resulta viva, la persistencia es larga con un final ligeramente amargoso que incita a seguir bebiendo.

-Maridaje:
Es ideal para acompañar platos de pescados blancos, mariscos, ensaladas, arroces de mar, quesos frescos o con poca curación y frituras.

-Comentario personal:
El Casa de la Ermita Blanco es diferente al resto de los blancos, demostrando poderío y fuerza, aunque también demuestra que este tipo de vinos se están afianzando en las zonas de contraste térmico, como lo es la DO de Jumilla.

-Dónde comprarlo:
Yo este vino lo compre en la propia bodega, cuando fui a visitarla las Navidades pasadas. Pero Casa de la Ermita tiene una buena distribución de sus vinos, y lo podéis encontrar en la mayoría de las grandes superficies.

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